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永定菜干

来源:admin | 发布时间:2019-12-27 | 游览:793

永定菜干有400多年的历史,不仅省内外闻名,在南洋华侨中也颇有影响。"万金油大王” 胡文虎在南洋居住时,就常托人带去家乡的菜干。永定菜干有两种甜菜干和酸菜干。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。酸菜干颜色黄褐,味道酸中带甜。永定菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。


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